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２００８．０３．２９輸入トウモロコシのカビ毒・猛毒のアフラトキシンがあなたを襲う？違反食品の量はアメリカが中国の４３倍の１５万トン

中国製の毒ギョーザが日本で話題になっているが、２００６年の違反食品は件数は中国がトップだが量を見るとアメリカが中国の４３倍の１５万トンに上ることが
厚生労働省の「輸入食品監視統計２００６年」でわかった　そのアメリカの違反食品の９９％が実はトウモロコシ、アメリカからの輸入トウモロコシについては
２００５年１２月２６日に検査命令が出されており、一応は全量が検査されるため、このような膨大な量が違反とされ廃棄処分などがされている

なぜ違反になるかというと、カビ毒がトウモロコシに発生しているからだ　アメリカで生産されてから、船便などで長い時間をかけて日本へ運ばれるため
トウモロコシにカビ毒が発生するため、日本で検査して違反になることが多いようだ　とくにルイジアナ州などを襲ったカトリーナ以降、カビ毒が米南部で急増しているようだ

カビ毒・アフラトキシンにもＢ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２、Ｍ１などの14種類ほどあるが、一番猛毒なのがアフラトキシンＢ１、どういう猛毒なのか？というと
２０００年に中米のコスタリカで飼料用トウモロコシを食用に流用して、肝臓ガンが多発したという事件があったようにガンを引き起こす可能性が非常に高い

カビ毒に汚染されたトウモロコシや落花生、ピスタチオナッツ、ブラジルナッツ、ジャイアントコーン、アーモンド、クルミ、チリペッパー、レッドペッパー、
ナツメグ及びハトムギを直接食べれば、急性毒性でガンになる可能性が非常に高い　日本の港に到着した時点で厚生労働省がサンプルをチェックしているだけで
全量をチェックすることは物理的に無理なのが実情です　サンプル調査だけでも１５万トンの違反が見つかっているわけですから、かなりな量がカビ毒に汚染されていると
見るべきでしょう　チェックから見逃された食品はそのままスーパーなどの店頭に並ぶわけですから、消費者が自己防衛するためにはカビが無いか？どうか？を
自分の眼でチェックするしかありません　厄介なことにカビ毒は少々、炊いたくらいでは毒性が消えない、よって防衛方法は買わないようにするしかない

また、生のトウモロコシだけではなく、トウモロコシを加工したベビーフードの中からもアフラトキシンが見つかっています（東京都豊島区による試買テスト）
トウモロコシの加工食品は、お菓子やパンなどにも使われている　、パンの場合はモチモチ感を出すのに使われています
コーンスターチ用トウモロコシは２００５年に３４８万５８４０トンも輸入されています　また、コーンフレーク用トウモロコシは４万８５９８トンも輸入されています

こういうように大量に出回っている可能性があるアフラトキシンだが、東京都健康安全センターによると「アフラトキシンだけ取り除く方法はございません
たとえ茹でこぼしても、アフラトキシンは全く減りません」ということのようだ

食品用のトウモロコシはそれでもサンプル調査して廃棄したりしているが、牛や豚などの飼料用トウモロコシの検査になると、お手上げ状態、検査はわずか０．４％だ
こういうように、実は中国より怖いアメリカからの輸入食品といったところだが、マスコミもアメリカに遠慮しているのか？報道は皆無に近いのが実情だ

というわけで、情報が少ないカビ毒情報だが、賢い消費者としてはアメリカ産輸入食品といえども安心せず、トウモロコシや落花生、ピスタチオナッツ、ブラジルナッツ
などは買う前に自分の眼でカビがついていないか？チェック、国産牛肉だ、国産豚肉、国産牛乳だといっても安心せず、できるだけ敬遠するしかないようだ
いくら国産の牛肉だ、国産の豚肉だといっても、牛や豚などの飼料は、ほとんどがアメリカ産のトウモロコシなのだから・・・・・・
ただトウモロコシ加工食品や牛肉や豚肉や牛乳などに含まれているアフラトキシンは急激には効かず、ジワジワと聞いてくる慢性毒性のため自覚症状が無いことが多い
そのため逆に見ると、急性毒性よりも怖いということがいえるかもしれない

完璧に自己防衛するには、牛肉や豚肉や牛乳でも国産の飼料で飼っている牧場産のものしか、安心できないわけだが値段が高い　現実には買うのが難しい
中国産食物だけではなく、アメリカ産輸入食物、国産牛肉、国産豚肉、国産牛乳などにも警戒を怠るな！といったところだろうか？

●カビ毒　アフラトキシン　参考情報

日本にはアフラトキシン産出のカビは棲息していません。国内産では、ほとんど心配が入りません。輸入農産物の問題です。
輸入落花生、ピスタチオナッツ、ブラジルナッツ、ジャイアントコーン、アーモンド、クルミ、チリペッパー、レッドペッパー、
ナツメグ及びハトムギには検査命令が出され全輸入ロットで検査されています。
家畜に直接給与される配合飼料に指導基準値を定めて、飼料用トウモロコシは国が監視検査を行っています。

アフラトキシンの毒性 

アフラトキシンは紫外線を照射すると青色や緑色に光ります。Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２、Ｍ１などの14種類ほどあり、
なかでもアフラトキシンＢ１の毒性は最も強いことが知られています。

　アフラトキシンB１
　この５月半ばにケニアでアフラトキシンにより汚染されたトウモロコシを食べて9名が死亡
  同じ地区で昨年には121名以上が死亡しています

アフラトキシンは細胞への酸素の取り込みや様々な酵素の働きを阻害し、エネルギー不足にして細胞を殺してしまう急性毒性があります。
　また慢性的な毒性は、肝臓で代謝され、それでできた中間体が遺伝子に結合して異常を起こしたり、異常細胞の増殖を招きます。

疫学調査では、肝ガン発生率とアフラトキシン摂取量との間に関連性があるとの結果が報告され、
日常的に１日３〜４μｇ以上のアフラトキシン（Ｂ１）を摂取し続けている地域住民の肝臓癌発生率について有意な増加が示唆されています。

このカビ毒を産出するのは、おもに熱帯および亜熱帯地域に土壌中に生息するカビのアスペルギルス・フラバス、アスペルギルス・パラジチカス菌、
その中の特定菌株です。

　この菌は炭水化物に富むトウモロコシ、ナッツ類、香辛料、綿実など多種類の農産物に感染して増殖します。
自然汚染は、ピーナッツ、トウモロコシ、ブラジルナッツ、棉実に多く、大豆、小麦、大麦、燕麦、ソルガムは少ない。
　これらのカビの発生（＝アフラトキシンの発生）には、これらの水分含量が一般的には１４〜16％以上、温度が最低２５℃、
そして若干の通気性（酸素供給）が必要だと云われています。

落花生、ピスタチオ、トウモロコシのような大粒・中粒農産物にあっては粒別に汚染することが多いのです。

食品での規制

人間が直接食べる食品での規制値は、日本ではBIで0.01ｐｐｍ＝10ｐｐｂ（ｐｐｂは１０億分の一）ですが、
牛乳の国際的な基準は、アフラトキシンM1で0.5ppb、乳幼児用のミルクで0.25ｐｐｂです。

日本の飼料生産の現状から100％国産は無理ですが、なるべく国産飼料を食べたている牛の牛乳の方が少なくなります。
カビ毒（マイコトキシン）は，現在までに300種類以見つかっています。気候にって発生するカビが違いますから地域性が見られ、

マイコトキシン 産生菌   主な対象食品   規制年   残留基準値 

アフラトキシン (アフラトキシンB1)  アスペルギルスフラバス   穀類、豆類、種実類および香辛料類   1971年　 10ppb(μg/kg) 
デオキシニバレノール (DON)  フザリウム属   小麦   2002年　 1.1ppm(μg/g) 
パツリン ペニシリウム属    りんご加工品(りんごジュース)   2003年　 50ppb(μg/kg) 

BSE牛肉と同根の問題

菌が普遍的に分布、棲息する地域では、収穫物への生産菌の自然汚染を完全に防止する事は出来ません。
例えば、熱帯や亜熱帯地方では食品のアフラトキシン汚染が避けられません。
肝癌などの危険性は明らかですが、それぞれの地域における食品の有用性と有害性の総合評価して
規制値＝社会的実質安全量が定められることになります。

日本では 10ppb ですが、EUは6ｐｐｂ、米国では15ｐｐｂです。米国は南部諸州での汚染が避けられませんが、
日本やEUは国内産地での汚染はありません。


カビ毒は、通常の調理や加工の温度（100℃から210℃）や時間（60 分以内）では、完全に分解することはできません。

ゆでる、炒める、炊飯などのごく一般的な調理方法でカビ毒は、50％から80％は残存します。
カビが発生したものはむろん、虫食いや変色したものの汚染率が高いので、選別除去が有効です。
今のところ機械による選別より、人の目で除去する方が効果がある事が確認されています。

●２００８年３月２７日（木）●
歯科の専門家の話によると、歯磨きの量は米粒程度が適正な量のようだ　それを歯ブラシいっぱいに歯磨きをつけて歯磨きする人が多い　歯磨きメーカーは
歯磨きがよく売れて儲かるだろうが、ユーザーにとっては何もメリットは無い　歯磨きなど使わず塩だけで歯磨きする人もいる　これのほうが歯茎がしまって
より効果的だろう　あまり多くの量で回数も多く歯磨きすると研磨剤が入っているので歯がチビルことにもなる
昔、朝シャンというのが流行って、朝から髪のシャンプーをする人が多かったが、今頃、ハゲになっていることだろう　ＴＶコマーシャルの影響で朝シャンする人が
増えたようだが、シャンプーメーカーの陰謀だろう　毎日、シャンプーするのはやり過ぎでかえって髪の毛の負担になる　適正なのは週に１回程度だろう
最近は、女性でも髪が薄くなっている人を見かけることが増えたが、何気なく観察してみると髪の毛に油気が無い　シャンプーのやり過ぎが原因だろう
日本人は清潔好きというか？清潔病というか？異常なまでに清潔にこだわる人が増えた　以前に髪の薄い人にヒアリングしたことがあるが、なべて清潔好きで
毎日、洗髪という人が多かった　やり過ぎで髪の毛に負担が増えたのが原因だろう　昔は液体石鹸などなくて固形石鹸だけだったが、液体石鹸やシャンプーなどが増えて
儲かったのは皮膚科の医者だというのだから驚く　液体が毛穴の奥にまで入り込んで、炎症などを起こす例が増えたのが原因のようだ　毛穴の奥にまで石油成分が
入ったものだから、少々ゆすいでもとれない　やはり健康のためには固形石鹸を使うべきだろう　このように日本人の清潔好き、やり過ぎがいろんな病気を引き起こして
いるようだ　オー１５７などという病気も日本人だけということらしいが日本人の腹の中が清潔になりすぎて抵抗力が弱くなってきているのが原因のようだ
同じ食べ物を食べても、日本人だけがオー１５７に感染し、アジアのほかの国の人間が食べても感染しない　つまりアジアのほかの国の人の腹の中は不潔というか？
いろんなものを食べているので抵抗力がある　日本人は清潔にし過ぎて抵抗力が腹の中になくなっているのがオー１５７感染の原因のようだ
日本人の家の庭には雑草１本も生えていないというような家も多いようだが、これなども清潔病の一種だろう　常に何事も「やり過ぎる」のが日本人の欠点のようだ
何事も、適正量を見極めることが肝要だろう　メーカーのテレビＣＭなどに踊らされている日本人も多いようで･････・・・・・・・・・・・・・・・・

●２００８年３月１８日（火）●
犬の散歩に行くと犬の「熊五郎」が草を食べる　猫の同じ草を食べている　というので最近は「熊五郎」を見習って草を噛んでいるが名も無い雑草だがひょろ長い草で
繊維質が豊富な草でチューインガムを噛んでいるような感じがする　噛むと当然に唾液が出る　唾液が出るのでなんだか腹が減るのでよく食べるようになってきた
唾液に連動して胃液が出たり、他の分泌物も出るようなので健康にはいいのだろう　最近の食べ物は柔らかいものが多く、噛まずに胃に放り込むということが多いようだが
胃のほうも唾液が出て、それに連動して胃液が出て準備万端のときに食物が入ってくれば、胃の負担が少ないが、噛まないものだからいきなり食物が入ってくる
それで胃の負担が大きくなり、胃腸の病気になることが多いようだ　胃腸関係の病気はたいてい食物をよく噛むようにすれば治るはずだ　皇室も米をドロドロになるまで
よく噛んでから食べるようにしているというのを聞いたことがある　噛むことが体調を整えるのに効果があるのだろう　スーパーに行ったら、ちょうどスルメを
売っていたので買ってきた　堅いスルメだが、そうとう噛まないと胃に入らない　唾液も多く出る、そのせいで食欲が旺盛になって最近は体調がいいようだ
「噛むことが健康の基」のようだ　実感している　犬に見習う健康法だな

２００８．０３．１１２０世紀後半から発生のエマージングウイルス・人獣共通感染症一覧、新型ヒト〜ヒト感染インフルエンザも登場間近？

新型のヒト〜ヒト感染の高病原性鳥インフルエンザウイルスの誕生がウワサされているが、高病原性鳥インフルエンザウイルスの自然宿主は鳥のカモだと見られています
自然宿主というのは、自然界でウイルスが存続する場になっている動物のことです　たいていのウイルスは自然宿主の中では病気は起こさず、仲良く共存しているわけです

そのウイルスがニワトリなどに感染すると高病原性鳥インフルエンザウイルスになり、ニワトリが死ぬわけです　高病原性鳥インフルエンザウイルスは鳥だけではなく
豚にも感染する人獣共通感染症です　従来は鳥感染だけが注目されていますが豚にも感染することが確認されており、豚の体内でヒトのインフルエンザウイルスと
鳥のインフルエンザウイルスが混ざり合い、ヒト〜ヒトへ感染するウイルスに変異する可能性があるといわれています

ＷＨＯ世界保健機関の調べによると、２００３年以降で鳥インフルエンザＨ５Ｎ１型で１４カ国で２２８人が死亡、その８割以上がアジアに集中しています
こういった、人にも感染するし、獣にも感染するウイルスをエマージングウイルス・人獣共通感染症と呼ばれますが、鳥インフルエンザウイルス以外にも多数のウイルスがいます
有名なところではエイズウイルスがあります　エイズウイルスの自然宿主はアフリカのチンパンジーと言われています　また全身から放血するエボラの自然宿主は
ザイールのオオコウモリと言われています

イギリスロンドン動物学会とアメリカのコロンビア大学の研究チームによる調査では、新規感染症の出現は過去６０年で約４倍に増えているようです
原因としては地球温暖化やアフリカのジャングルなどの乱開発などの環境悪化で出現したといわれていますが、原因がハッキリしないケースが実は多いようです

いずれにしても、エマージングウイルスの多発、またヒト〜ヒト感染ウイルスへの変異などが予想されており、思わぬウイルスが人間に襲い掛かるということが予想されます
とりあえず、過去のエマージングウイルスについての予備知識を得ておきましょう

●過去に発生したエマージングウイルス人獣共通感染症

１９６７年　マールブルグウイルス　　発生はドイツ　自然宿主は不明　人間に感染するとマールブルグ病
１９６９年　ラッサウイルス　　発生はナイジェリア　自然宿主はマストミス　人間に感染するとラッサ熱
１９７６年　エボラウイルス　　発生はザイール　自然宿主はオオコウモリ　人間に感染するとエボラ出血熱
１９７７年　リフトバレーウイルス　　発生はアフリカ　自然宿主はヒツジ・ウシ　人間に感染するとリフトバレー熱
１９８１年　ヒト免疫不全ウイルス　　発生はアフリカ　自然宿主はチンパンジー　人間に感染するとエイズ
１９９３年　シンノンブレウイルス　　発生はアメリカ　自然宿主はネズミ　人間に感染するとハンタウイルス肺症候群
１９９８年　ニパウイルス　　発生はマレーシア　自然宿主はオオコウモリ　人間に感染するとニパウイルス熱
１９９９年　西ナイルウイルス　　発生はアメリカ　自然宿主は野鳥　人間に感染すると西ナイル熱
２００３年　ＳＡＲＳコロナウイルス　　発生は中国ほか　自然宿主はキクガシラコウモリ　人間に感染するとＳＡＲＳ
２００３年　サル痘ウイルス　　発生はアメリカ　自然宿主はげっ歯類　人間に感染するとサル痘
２００４年　高病原性鳥インフルエンザウイルス　　発生はアジア　自然宿主はカモ　人間に感染するとインフルエンザ

こうやってみると、１１種類のエマージングウイルスのうち５種はアフリカ、３種がアジア、２種がアメリカ、１種がドイツになっており、アフリカでの発生率が高いようです
現在、一番警戒されているのは高病原性鳥インフルエンザウイルスのヒト〜ヒトへの変異ですが、その他のウイルスも変異して発生すればあっという間に世界中に広まるでしょう

とくに怖いのがエボラ出血熱、アフリカで散発的に発生しているようですが治療に当たった医師や看護師なども死亡しています　出血した血に人間が触れると
感染するようで、厳重に防衛装備した医療関係者以外は遺体に近寄らないようにしているようです
いずれにしても、人間の肉眼では見えないウイルスが相手ですから、もしヒト〜ヒト感染のニュースをつかんだら、十分に警戒すべきでしょう

●２００８年３月１１日（火）●
庭の梅の花がボツボツ咲き始めた　梅の花は香りがいい　姿もなかなか可憐な感じで白い花というのもいい　花が咲いても実がよくなる年と成らない年がある
梅をとって塩で漬けて土用の一番暑い日に干すと、甘い感じの梅干になる　梅の花の次は桃の花が咲く　ピンクの派手やかな花が咲く　桃の花の次に桜の花が咲く
桜の花はソメイヨシノのクローンが日本全国に生えているようだが、味わいのあるのは山桜のほうだ　山桜で花が咲いている光景はなかなかに風情があっていい
ソメイヨシノはクローンみたいで、どれも同じような感じがする　山桜のほうはかなり個性的な感じがする
木に生える霊芝も、梅の古木に生えた霊芝が一番高いようだ　梅の木の杖を使っていると病気にならないという話もある　梅は中国から渡ってきた木のようだが
日本でも「松竹梅」といわれるようにめでたい木の代表選手になっているようだ　正月の門松にも「松竹梅」が加えられているがこれはどういう意味かというと
「松竹梅」はめでたい木なので常に身近に置いておきなさいという意味のようだ　どの木にも薬用の効果があるようだ　梅干は昔、流行ったＯー１５７の時にも
効果があったという　腹の中を殺菌する作用があるのかもしれない　竹は青竹に水を入れて飲むとまことにおいしい味になる　竹の葉をあぶってお茶にすることも出来る
松の葉は中国の仙人が食べるという話もあるが、どうしても治らぬ難病には松の葉を煎じて飲めばいいという話もある　ただ脂分が多いので使った鍋が使い物にならなくなる
血液を綺麗にする作用があるようだ　身近な植物も使い方でけっこう役に立つ植物も多いようだ

●２００８年３月７日（金）●
スーパーの蔵出し特売で、湯たんぽが７００円で出ていたので買った　ブリキ製だが使ってみると中々いい　保温力がけっこう高いようで朝まで暖かい
それまで電気アンカを使っていたが、妙にノドがカラカラになっていたが湯たんぽはそういうことは無いようだ　電気アンカはけっこう電磁波が出てるようだ
ノーベル文学賞作家の川端康成氏（雪国などが有名）は晩年に自殺したが、主治医が自殺の原因を調べてみると、どうも使用していた電気毛布が怪しいということになった
電磁波をかぶり続け、脳内のセロトニンが減少、ウツ状態になって自殺したらしい　日本人は電磁波の害について鈍感なようだが、欧米では電磁波について警戒しているようだ
車のＥＴＣも日本の普及率は７５％前後、欧米は１５％前後、高速で走行中の車を識別するわけだからかなり強い電波を送受信しているようだ
日本人は新しいものというと、すぐに飛びつくクセがあるようだが欧米では車のＥＴＣの出す電磁波について警戒心が強く、あまり普及していないようだ
電子レンジの電子でチン！というのも如何なものか？電子レンジでチン！をした水は犬やネコも飲まないという　犬やネコは本能的に拒否しているのだろうが
本能がマヒしている人間は電子レンジでチン！が好きなようで、何でも警戒せずに食べているようだ　数十年後に結果が出るかもしれない
最近は、電化住宅というオール電気の家が好評でよく売れているようだが、オール電化住宅というより、正しくはオール電磁波住宅だろう
電磁波の害はすぐには出ずに長い年月をかけて出てくるだけに警戒心の無い人が多いようだが、高圧線の下の家でガンや白血病などの発生が多いということよく知られている
そのため高圧線直下の土地の値段は比較的安い　これは不動産鑑定士の鑑定評価項目の中にちゃんと嫌悪施設として高圧線という項目があることからして、
定着した見方といっていいだろう　電力会社などは御用学者を動員して、高圧線・電磁波などによる人体への悪影響は無いという説を流布しているようだが
鵜呑みにしてはいけない　現代社会はパソコンやケータイや電化製品などで、あらゆるところに電磁波が飛び交っているわけだが、日本人も少しは警戒したほうがいいだろう
数十年後に悲劇に見舞われないために･････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・

●２００８年３月４日（火）●
中国製の冷凍ギョーザが問題になっているが、ならば国産なら大丈夫か？というとそうでもない　とくにコンビニ弁当は危ない　最近はコンビニ弁当を
食べる人が多いが、コンビニ弁当は食中毒を起こさないようにしっかりと防腐剤などを使っている　以前に西日本新聞社が０４年３月にまとめた「食卓の向こう側」
という記事によると、福岡県のある養豚業者が豚のエサにコンビニの残り物の弁当やお握り類などを２００２年ごろから母ブタに毎日３キログラムほど
与えたところ、妊娠期間の１１４日後で死産が相次ぎ、やっと生まれた子豚も奇形だったり、虚弱体質ですぐ死んでしまったという　また透明なはずの羊水が
コーヒー色に茶色に濁っていたという　このことを養豚業者が西日本新聞に情報提供して記事になったようだが、なんともヒドイ話だ
コンビニチェーンもチェーンごとに防腐剤などの使用量がかなり違うようだが、いずれにしても食中毒が１店で発生すると全店の売り上げに影響するものだから
食中毒を出さないことが第一で、その他のことは二の次のようだ　コンビニのお握りでヘンな味のを食べたことがあるが、米を防腐剤の入った水でとぐ店もあるようだ
実際、何を食べさせられているのか？藪の中というような食品が多いようだが、口の中に入れるものだけに気をつけたほうがいいだろう　一番安心なのは自宅で調理か？

２００８．０２．２５メタミドホスの数十倍の毒性を持つパラチオンを中国製食品から検出、耳かき一杯食べると即死、日本では特定毒物指定

日本で戦後まもないころ、殺虫剤として使われ多数の死者が出て使用禁止になっている特定毒物指定のパラチオンが、みやぎ生協で販売された中国・天洋食品製の
「ＣＯＯＰ手作り餃子」の袋から検出された　検出されたのは有機リン系殺虫剤のパラチオンとパラチオンメチルの２種類だが、このパラチオンという殺虫剤は
猛毒で耳かき一杯で大人が死亡するとされている　日本では戦後にパラチオンが多く使用されたが、死亡事故が相次ぎ、販売が禁止されたが、中国では２００７年１月に
使用禁止になっただけで実際にはまだまだ多く使われているようだ

日本では、残留農薬の検査が厳しくなったことから、直接検査されない餃子などの加工食品などにパラチオンなどで殺菌した野菜などが使われていたようで
知らずにパラチオン入り加工食品などを食べた日本人は数多いようだ

また、有機リン系殺虫剤ホレートも横浜市北区の生活協同組合連合会ユーコープ事業連合で販売されていた中国産冷凍食品「レンジＤＥロールソースかつアスパラ入り」から
検出されており、中国の冷凍食品による被害はまだまだ続きそうだ

既に、消費されてしまっている冷凍食品も数多いようだが、今後、肝臓障害や腎臓障害などを起こす人が増えるかもしれない　農薬をチェックしてみよう

●今までに明らかになった中国製冷凍食品から検出された農薬

・メタミドホス　Ｃ2Ｈ8ＮＯ2ＰＳ　無色結晶・硫黄臭　国内の製造流通禁止　急性参照量は体重５０キロで０．５mg　残留基準値　キャベツ１．０ＰＰＭ
「ＣＯ・ＯＰ手作り餃子」（中国河北省・天洋食品製造）、「青島ニラ肉焼きまん」「ＣＯ・ＯＰレンジで中華点心セット」（中国・山東省・山東仁木食品製造）
「中華deごちそうひとくち餃子」「業務用餃子フライ」（中国河北省・天洋食品製造）

・ジクロルボス　Ｃ4Ｈ7Ｃ12Ｏ4Ｐ　無色〜黄色の液体・芳香性　劇物指定　残留基準値　キャベツ０．１ＰＰＭ
「炙りトロ〆鯖スライス」（中国・威海市宇王水食品製造）

・パラチオン　Ｃ10Ｈ14ＮＯ5ＰＳ　薄い黄色の液体・薬品ぽい異臭　特定毒物　急性参照量　体重５０キロで０．５mg　残留基準値　キャベツ０．３ＰＰＭ
「ＣＯ・ＯＰ手作り餃子」（中国河北省・天洋食品製造）、みやぎ生協（宮城県仙台市）が販売

・ホレートＣ7Ｈ17Ｏ2ＰＳ3　無色の液体・異臭あり　国内の製造・流通禁止　急性参照量　体重５０キロで０．１５mg　残留基準値　キャベツ０．３ＰＰＭ
「レンジdeロールソースかつアスパラ入り」（中国山東省・清清仁木食品製造、大阪市ニッキートレーディング輸入、ニッキーフーズが９生協で販売）

パラチオンは専門家の話では「国家として保有している場合は、化学兵器の原材料として持っているのが自然」だという　それだけ毒性のきつい毒物だが
日本向けの加工食品の中に混入されていたようだ　日本ではごく少量、研究者が研究材料として持っているに過ぎない猛毒パラチオンだが中国からの輸入加工食品の
中から検出されたというのは、ショッキングなことだ　意図的なのか？まったくの偶然なのか？微量だったらわからないと考えていたのか？
いずれにしても、国民の生命に直結する食品のことだけに事実の徹底解明が望まれるところだ